Lenteja pardina ecológica

5,25 € / kg

La lenteja pardina ecológica es pequeña, de color marrón a rojizo. Una vez cocida mantiene su fina piel entera, es la lenteja de uso más común en estofados y cocidos.

También es posible usarla durante el verano para preparar deliciosas ensaladas. No es necesario remojarla y combina muy bien con todo tipo de sabores.

Esta lenteja ha sido cultivada de forma ecológica.

Origen: España

Se denomina lenteja pardina no desprende su piel durante el cocido. Su pequeño tamaño hace que no sea necesario remojarla antes de cocinarla.
Entre los beneficios de las lentejas destacan la reducción del colesterol, su aporte de energía, la sensación de saciedad ayuda en dietas de adelgazamiento, fortalecen el corazón, debido a su contenido en hierro, ayuda a controlar la anemia.

También ayudan con el estreñimiento por su alto contenido en fibra, mantienen los niveles de azúcar en sangre y es un alimento adecuado para mujeres embarazadas.

La lenteja pardina ecológica tiene el certificado del cultivo ecológico.

En la cocina

Cocción: Poner las lentejas 2 horas en remojo, 20-30 minutos de cocción, no se recomienda cocción a presión

Uso: Estofados, cocidos y sopas

Conservar: En un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar

Alérgenos: No contiene gluten, pero puede ser que contenga trazas debido a su manipulación a granel

Nota: El tiempo de cocción es orientativo, este puede variar dependiendo del tipo de agua

Empaquetado

Todos nuestros productos van empaquetados en bolsas reciclables y compostables. A su vez, indicamos mediante una etiqueta el nombre de cada producto para que sepas en cada momento, lo que hay en cada bolsa.

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